Apfelfest 2016

Sein 7. Apfelfest veranstaltet der Kultur – Förderkreis Salzderhelden e. V. von Donnerstag, 6. Oktober bis Samstag, den 8. Oktober 2016 auf dem Hof der Familie Heinz-Hermann Wolper in der Einbecker Straße 50 in Zusammenarbeit mit dem Most – Express.

Es gibt noch einige freie Termine zum Mosten.

Die Terminabsprache führt Anne Wolper unter der Telefonnummer 05561/82121 durch. Der Most-Express ist eine Mosterei auf Rädern, die direkt vor Ort die Äpfel presst, den Saft haltbar macht und ihn in praktische 5- oder 10-Liter-Saftboxen mit Zapfhahn abfüllt. Aus den angelieferten Äpfeln macht der Most-Express das Beste: einen köstlichen, naturtrüben Saft. Erst werden die Äpfel gewaschen. Dann werden die Äpfel in einer Packpresse entsaftet. Der frische Saft wird auf 78 Grad Celsius schonend erhitzt und dann abgefüllt. 100 Kilo Äpfel ergeben bis zu 70 Liter Saft. Die Saftbox hat viele Vorteile: Der Saft ist ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar, nach Anbruch noch bis zu 3 Monaten – ohne Kühlung. Das Zapfen ist einfach und bequem – auch für Kinder.

Auch ohne eigene Anlieferung von Äpfeln kann man am Freitag und am Samstag zwei schöne Tage bei uns verleben. Wir haben wieder Zelte aufgebaut und sorgen ab 11:00 Uhr mit Kaffee & Kuchen, Getränken & Bratwurst für das leibliche Wohl. Natürlich gibt es auch wieder warmen Zwiebelkuchen und leckeren Federweißer. Der Kalender für das Jahr 2017 liegt zum Kauf bereit.

Der Verein freut sich auf viele Gäste und wünscht allen zwei schöne Tage.

 

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